単価向上提案のコツ：AIが導き出す最適な価格改定方法

AIを活用した価格改定提案の事例

今回は、宮城県の老舗温泉旅館「湯川荘」の価格改定を例に、AIを活用した提案方法を見ていきます。湯川荘は100年以上の歴史を持つ人気の旅館ですが、競合の増加や経費の高騰により収益性の低下に悩んでいました。

1. 現状分析と課題の整理

まず、旅館の現状と直面している課題を整理します。

– 100年以上の歴史があり、リピーターが多い
– 競合の増加により競争が激化
– 光熱費や人件費の高騰
– 5年間料金改定をしておらず、利益率が低下
– サービスレベルを維持しつつ、適正な値上げが必要

2. AIへの指示内容

次に、これらの情報をもとにAIに適切な指示を出します。以下がAIへの入力プロンプトの例です。

#命令
以下の要件を踏まえて、温泉旅館の適正な料金価格を提案してください。

#役割
あなたは旅館経営のコンサルタントです。

#目的
客単価を向上させて売上を拡大し、同時にサービスレベルも向上させる

#背景と課題
・宮城県にある「湯川荘」という歴史のある温泉旅館を運営する経営者からの依頼
・100年以上の歴史があり、多くのリピーターゲストが訪れる
・同県内に、新しい温泉地やホテルの開業で競合が増加している
・光熱費が非常に高騰している
・コロナ以降従業員数が減り、募集しても集まらないため人件費を上げているためDX化も急務
・ただ、サービスが劣化したと思われたくない
・現在の料金設定は5年前から変動していないため、利益率の低下や収益の停滞を感じている
・料金改定を考えているが、既存の顧客を失わないように適正な値上げを行いたいと考えている
・客単価を上げるためには、サービスの向上や付加価値の提供も検討している
・類似の競合旅館で先月15％程度の値上げをしている

#温泉旅館の情報
・客室数: 50部屋
・平均宿泊料: 20,000円（1人あたり、2食付き）
・年間稼働率: 75%
・リピーター率: 40%
・主なターゲット: 中高年のカップルや家族
・サービス: 温泉大浴場、露天風呂、部屋食、マッサージサービス、土産店

#料金改定の条件
・料金の改定は20%以内で行いたい
・サービスの向上や新サービスの導入も考慮する
・現在の顧客層を維持しつつ、新たな顧客層も取り込む戦略が望ましい

以上の情報を基に、温泉旅館「湯川荘」の具体的な新料金の提案とその根拠を説明してください。

 

このプロンプトでは、AIに旅館経営コンサルタントの役割を与え、具体的な背景情報や数値データを提供しています。これにより、より現実的で実行可能な提案を得ることができます。

3. AIによる提案内容

AIからの回答例は以下のようになります。

温泉旅館「湯川荘」の新料金の提案とその根拠は以下の通りです：

料金提案:
現在の平均宿泊料は20,000円（1人あたり、2食付き）ですが、適正な料金設定を行いつつ、客単価を向上させるために以下の料金改定を提案します。

1.平均宿泊料の改定:
・新料金: 22,000円（1人あたり、2食付き）
・現行料金から10%の値上げです。これにより、収益を向上させることができます。

2.サービス向上と差別化:
新しいサービス導入:
・リピーターゲストに対して特別なリピータープランを提供し、割引料金や特典を提供します。
・DX化に向けて、客室内での高速Wi-Fiやスマートルーム機能を導入します。
・定期的なゲストアンケートを実施し、サービスの改善点を特定し、顧客満足度を向上させます。
・季節に応じたプロモーション: 季節によって料金を微調整し、需要が高まる時期には価格を調整します。例えば、特別なイベントや季節限定のプランを提供します。

競合分析:
・競合他社の価格を調査し、同様のサービスを提供する競合相手との料金差を確認します。湯川荘の高品質なサービスと歴史的な価値を強調し、それを差別化ポイントとします。

顧客層の維持と新たな顧客層の獲得:
・現在の主要ターゲットである中高年のカップルや家族向けに、リピータープランやファミリープランを提供します。同時に、新たな顧客層を獲得するために、若いカップルやビジネストラベラー向けのプロモーションを強化します。

根拠:
1.データ分析:
過去の宿泊データと収益データを分析し、現行の料金設定では利益率の向上や売上の拡大が困難であることを確認しました。料金の微調整は適切な収益をもたらします。

2.サービス向上:
サービスの向上は顧客満足度を向上させ、リピーター率を維持するために重要です。新しいサービスの導入やゲストアンケートの実施により、サービスの品質向上に取り組みます。

3.競合分析:
競合他社の価格調査を通じて、湯川荘のサービスが他と比べて高品質であることが確認され、価格を引き上げる余地があることを示しています。

4.収益拡大と競争力:
料金改定とサービス向上は収益拡大に貢献し、同時に湯川荘の競争力を維持します。

この提案に基づいて、湯川荘は顧客満足度を高めつつ、売上を拡大し、競合他社との競争に勝利できるでしょう。また、顧客層の多様化を通じて新たな市場を開拓し、持続可能な経営を実現できると期待されます。

 

4. AIの提案内容の分析

AIの提案は以下のポイントを押さえています。

1. 適度な値上げ（10%）を提案
2. サービス向上と差別化戦略の提示
3. 競合分析に基づく価格設定
4. 既存顧客の維持と新規顧客獲得の両立

これらの提案は、旅館の現状と課題を踏まえた上で、バランスの取れた戦略を示しています。

AIを活用した価格改定提案のメリット

AIを活用することで、以下のようなメリットが得られます。

1. データに基づく客観的な分析
2. 多角的な視点からの提案
3. 迅速な提案作成
4. コストパフォーマンスの高さ

無料版のChatGPTでも十分な提案が可能ですが、有料版を使用することでより高速かつ高度な分析が可能になります。

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まとめ

AIを活用した価格改定提案は、客観的なデータ分析と多角的な視点を組み合わせることで、効果的な戦略立案を支援します。ただし、AIの提案はあくまで参考情報であり、最終的な判断は人間が行う必要があります。AIと人間の知恵を組み合わせることで、より質の高い価格改定戦略を立案することができるでしょう。

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